行業(yè)動(dòng)態(tài)
hynews
聯(lián)系我們 / contact us
河南工糧機(jī)械設(shè)備有限公司
電話：15103724168
QQ：1461057623
聯(lián)系人：李經(jīng)理
郵箱： hngongliang@163.com
地址：河南省滑縣工業(yè)園區(qū)
您當(dāng)前的位置：首頁(yè) > 新聞資訊 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 行業(yè)動(dòng)態(tài)
石磨面粉機(jī)遵循慢工出細(xì)活的原則
日期：2018-09-15 18:00:58 來(lái)源： 點(diǎn)擊：
石磨面粉機(jī)研磨最大的優(yōu)勢(shì)是低轉(zhuǎn)速,每分鐘20轉(zhuǎn)-30轉(zhuǎn),而現(xiàn)代化面粉加工所用的鋼磨每分鐘1440轉(zhuǎn),低轉(zhuǎn)速低壓力下出來(lái)的面是涼的，只有30度左右；而鋼磨出來(lái)的在65度以上,非常燙手,高溫會(huì)將B族維生素殺死;其次石磨工藝靠的是搓和碾壓的作用,而不是擠壓,這對(duì)面筋保護(hù)很好,不會(huì)破壞膳食纖維,可以最大限度保證營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)破壞,相應(yīng)的口感也會(huì)筋道、香甜。石磨面粉呈現(xiàn)微微發(fā)黃的小麥面粉原色,是用最傳統(tǒng)的石磨面粉機(jī)工藝一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)慢工細(xì)活磨出來(lái)的,沒(méi)有任何添加。
高溫高速擠壓下出來(lái)的面粉不筋道,為了提升面粉感官,一些廠家會(huì)加入增白劑、強(qiáng)筋劑來(lái)彌補(bǔ),自然會(huì)影響面粉品質(zhì)。但是經(jīng)由石磨面粉機(jī)的面粉一旦入口,非常筋道,仔細(xì)咀嚼之下,濃濃的麥香味浸出,仿佛小麥快成熟時(shí)在麥地里搓完麥穗直接嚼食麥粒的味道石磨面粉機(jī)遵循慢工出細(xì)活原則。
在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展波瀾壯闊的21世紀(jì)里，創(chuàng)新和發(fā)展是永恒的世紀(jì)主題。我們河南工糧機(jī)械有限公司將實(shí)現(xiàn)高水平、高效益、可持續(xù)發(fā)展，就必須做好、做強(qiáng)、做大，建設(shè)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的糧食加工企業(yè)。
以上就是石磨面粉機(jī)遵循慢工出細(xì)活的原則的簡(jiǎn)單介紹，如果大家還有什么疑問(wèn)的話，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)我們的官方網(wǎng)站或者來(lái)電咨詢http://www.rqfiehzl.cn/
精彩推薦相關(guān)內(nèi)容
- 2019-07-13石磨面粉機(jī)生產(chǎn)加工利潤(rùn)分析和市
- 2019-01-02面粉機(jī)械加工出的面粉發(fā)粘你可知
- 2020-04-08正確的操作可增加石磨面粉機(jī)械使
- 2019-02-14石磨面粉機(jī)改善面粉質(zhì)量的措施有
- 2018-09-13面粉機(jī)械的加工效率與哪些因素有
- 2019-03-06石磨面粉機(jī)械能夠拓寬面粉市場(chǎng)
- 2018-09-08石磨面粉機(jī)安裝不當(dāng)?shù)暮蠊?/a>
- 2018-09-13淺談石磨面粉機(jī)如何在調(diào)質(zhì)階段加
- 2018-09-15淺談石磨面粉機(jī)的發(fā)展史
- 2018-09-18石磨面粉機(jī)中配套設(shè)備的選擇需要
- 2018-09-20石磨面粉機(jī)在未來(lái)市場(chǎng)的地位是由
- 2018-09-20運(yùn)用傳統(tǒng)石磨面粉機(jī)的好處
