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石磨面粉機生產中品控是怎么進行的
日期:2018-11-01 17:28:11 來源: 點擊:
品控是保證石磨面粉機加工中必不可少的監測手段,只有做好品質控制,才能長期保證產品的質量穩定。下面讓我們來了解一下面粉機生產中品質控制是如何進行的:
石磨面粉機品質控制是指對各品種小麥研究分析,確定最佳使用方案,掌握工藝中各粉路的物理特性、面團流變學特性、食用品質。根據市場需求,有側重的對粉路適當調整,掌握面粉質量狀況,確定面粉均質方案,保證產品質量穩定。
石磨面粉機加工前要確定小麥種類和配比,生產管理部門控制好生產過程的各個控制點,品質控制部門共同確定取粉部位和產品方案,接受品質控制部門對產品的改進意見和監督,保證石磨面粉產品質量穩定。
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